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Inserisci qui la key "chicche" per scoprire originali modi d'uso di tante nostre referenze


Il perché del sito


L'aria, l'atmosfera, i sapori e gli ambienti della Piana di Sibari, del Pollino e della pre-Sila ionico-cosentina.

Il progetto di creare un sito di e-commerce nell'area calabrese della sibaritide nasce dall'esigenza di soddisfare il bisogno di quanti cercano, acquistano ed apprezzano i genuini prodotti dell'area dell'alto Ionio cosentino e della Calabria, fino a ieri reperendone (con difficoltà) le relative referenze, magari in qualche gastronomia o in qualche boutique di ricercatezze alimentari; da oggi, con maggiore comodità ed in tutta sicurezza e convenienza, girovagando nel sito web qui propostovi.

Sono quelli che potrebbero, sui generis, definirsi “i nostalgici” di questa zona: chi vi è nato e che, a vario titolo (lavoro, studio, famiglia, ecc.) non vi abita più; chi vi ha in ogni modo le radici; chi conosce la zona, perché vi ha soggiornato o vi trascorre le vacanze, ed ha un buon ricordo dell'ospitalità della gente, degli ambienti e della gastronomia di questo territorio pieno di storia, tradizioni, bellezze artistiche e naturali.

Lungi dal voler essere esaustivi di quanto in realtà la sibaritide dispone, tale vetrina virtuale rappresenta uno spaccato di quanto il verde territorio della Piana di Sibari, racchiuso tra il Pollino e l'altopiano della Sila ed attraversato dal fiume Crati, può in realtà offrire.

Rossano con la liquirizia, Corigliano e Schiavonea con le clementine ed i prodotti della pesca, i paesi arbreshe della pre-Sila (San Demetrio Corone, Vaccarizzo, San Giorgio, San Cosmo, Macchia Albanese, Santa Sofia d'Epiro) con i salumi tipici, Terranova da Sibari, Castrovillari, Cassano Ionio e Trebisacce, rappresentano la ideale linea di confine del territorio considerato, che si affaccia sullo splendido ed azzurro Mare Ionio: la originalità, la salubrità, la genuinità delle referenze qui proposte e degli ingredienti utilizzati nelle varie preparazioni gastronomiche della nostra offerta di prodotti sicuramente risulteranno graditi ai “nostalgici” della zona, come prima definiti; ma nello stesso tempo stuzzicheranno l'appetito e la curiosità dei “neofiti” viaggiatori di questo affascinante e meraviglioso territorio.

Buon viaggio.

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Peperoncino “diavolicchio” piccante della Calabria.

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Panetto artigianale di pasta di mandorle
Concentrato di pasta di mandorla per la preparazione in casa di granite, budini, biscotti e latte di mandorla

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Sugo al Peperoncino piccante calabrese
Sugo pronto con Peperoncino Calabrese - Vasetto vetro da 280gr

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Marmellata di Arance e Cioccolato Fondente
Marmellata di Arance e Cioccolato Fondente 65% di frutta

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Confettura di Fichi e Cioccolato Fondente 75% di frutta

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Confettura extra di Lamponi e cioccolato bianco
Confettura di Lamponi e cioccolato bianco 65% frutta

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Crostate 300 gr. - gusti misti
Prezzo-offerta sulle crostate di pasta frolla

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Rotelline alla nocciola - vassoietto 150gr
Cerchi di pasta frolla alla nocciola

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Quadratini al limone - vassoietto 150gr
Quadrucci di pasta frolla con marmellata di limone

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Riccioli cacao e vaniglia - vassoietto 150gr
Riccioli di pasta frolla al cacao e vaniglia

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Rotelline all'albicocca - vassoietto 150gr
Cerchi di pasta frolla all'albicocca

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Occhi di bue al pistacchio - vassoietto 150gr
Morbida pasta frolla farcita con delicata crema pistacchio

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Limoncelli - vassoietto 150gr
Dolcetti di pasta frolla aromatizzati al limone

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Ferri di cavallo - vassoietto 150gr
Torcetti a ferro di cavallo parzialmente ricoperti di cioccolato

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Occhi di bue all'albicocca - vassoietto 150gr
Morbida pasta frolla farcita con delicata marmellata di albicocca

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Salame spalmabile Nduja della Calabria confezionata in budello

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