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Il perché del sito


L'aria, l'atmosfera, i sapori e gli ambienti della Piana di Sibari, del Pollino e della pre-Sila ionico-cosentina.

Il progetto di creare un sito di e-commerce nell'area calabrese della sibaritide nasce dall'esigenza di soddisfare il bisogno di quanti cercano, acquistano ed apprezzano i genuini prodotti dell'area dell'alto Ionio cosentino e della Calabria, fino a ieri reperendone (con difficoltà) le relative referenze, magari in qualche gastronomia o in qualche boutique di ricercatezze alimentari; da oggi, con maggiore comodità ed in tutta sicurezza e convenienza, girovagando nel sito web qui propostovi.

Sono quelli che potrebbero, sui generis, definirsi “i nostalgici” di questa zona: chi vi è nato e che, a vario titolo (lavoro, studio, famiglia, ecc.) non vi abita più; chi vi ha in ogni modo le radici; chi conosce la zona, perché vi ha soggiornato o vi trascorre le vacanze, ed ha un buon ricordo dell'ospitalità della gente, degli ambienti e della gastronomia di questo territorio pieno di storia, tradizioni, bellezze artistiche e naturali.

Lungi dal voler essere esaustivi di quanto in realtà la sibaritide dispone, tale vetrina virtuale rappresenta uno spaccato di quanto il verde territorio della Piana di Sibari, racchiuso tra il Pollino e l'altopiano della Sila ed attraversato dal fiume Crati, può in realtà offrire.

Rossano con la liquirizia, Corigliano e Schiavonea con le clementine ed i prodotti della pesca, i paesi arbreshe della pre-Sila (San Demetrio Corone, Vaccarizzo, San Giorgio, San Cosmo, Macchia Albanese, Santa Sofia d'Epiro) con i salumi tipici, Terranova da Sibari, Castrovillari, Cassano Ionio e Trebisacce, rappresentano la ideale linea di confine del territorio considerato, che si affaccia sullo splendido ed azzurro Mare Ionio: la originalità, la salubrità, la genuinità delle referenze qui proposte e degli ingredienti utilizzati nelle varie preparazioni gastronomiche della nostra offerta di prodotti sicuramente risulteranno graditi ai “nostalgici” della zona, come prima definiti; ma nello stesso tempo stuzzicheranno l'appetito e la curiosità dei “neofiti” viaggiatori di questo affascinante e meraviglioso territorio.

Buon viaggio.

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Panetto artigianale di pasta di mandorle
Concentrato di pasta di mandorla per la preparazione in casa di granite, budini, biscotti e latte di mandorla

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Peperoncino diavolicchio calabrese fresco
Peperoncino piccante calabrese di fresco raccolto

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La pitta 'mpigliata calabrese (pitta 'nchiusa)
Dolce tipico delle migliori feste, in Calabria

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Praline Fondenti al Peperoncino
Cioccolatini Fondenti aromatizzati al Peperoncino Calabrese in confezione regalo

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Tavoletta fondente alla liquirizia
Tavoletta di cioccolato fondente aromatizzata alla Liquirizia calabrese

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2,80
 


Praline Fondenti alla liquirizia
Cioccolatini Fondenti Ripieni con crema di Liquirizia in confezione regalo

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Confetti di cioccolato fondente con liquirizia
Confetti di cioccolato fondente con ripieno alla liquirizia

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4,80
 


Crema di Cioccolato al Mandarino
Deliziosa Crema di Cioccolato con aroma di Mandarini Calabresi

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Crema di Cioccolato alla Liquirizia
Deliziosa Crema di Cioccolato alla Liquirizia Calabrese

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Crostini bianchi con farina integrale (30%)
Deliziosi e fragranti crostini a forma di barchetta con farina integrale

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Fresine integrali
Fresine calabresi integrali

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Mezzani zuccherati - taralli con glassa di zucchero
Squisiti tarallini calabresi ricoperti di glassa di zucchero

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Susamelle al cioccolato bianco
Prodotto tipico calabrese ricoperto di ottimo cioccolato bianco.

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Bocconotti calabresi (vari gusti)
Dolcetti friabili di pasta frolla farciti di delizioso ripieno

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Fresine bianche.
Fresine calabresi bianche.

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Trio patè calabresi “piccanti”
Confezione regalo di patè calabresi in versione “piccante”.

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Fichi secchi calabresi mandorlati
Confezione di fichi calabresi mandorlati

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Fichi secchi calabresi al cioccolato fondente.
Fichi calabresi ricoperti di cioccolato fondente.

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Fichi secchi al rum
Fichi secchi calabresi in bagna di rum

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Jetta di fichi secchi calabresi
Artigianale treccia di fichi secchi della Calabria

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Tocchetti di salsiccia piccante
Salsiccia piccante a fettine grossolane in confezione sottovuoto da gr.250

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Tocchetti di soppressata dolce
Soppressata dolce a fettine grossolane in confezione sottovuoto da gr.250

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Capocollo piccante a fettine sottili
Fettine di capocollo piccante in confezione sottovuoto da 250gr

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