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Fichi secchi mandorlati.

Tipico prodotto della tradizione dolciaria calabrese, fichi naturalmente essiccati al caldo sole delle nostre terre, ripiene di mandorle e racchiuse artigianalmente. Il prodotto è disponibile dal mese di ottobre fino a primavera inoltrata, e ciò garantisce la freschezza del frutto appena raccolto in autunno. Ingredienti: Fichi cotti al forno,mandorle,aromi. Peso netto 250gr Prodotto da Bonta' Di Calabria - San Cosmo Albanese


Chicche d'uso.
CROCETTE AL LIQUORE Si prepara una soluzione composta da due terzi di sciroppo di zucchero (1,2 Kg. di zucchero sciolto a caldo in un litro d'acqua) ed un terzo di liquore: di solito ci si affida ad una buona grappa o comunque ad un liquore “deciso” (alcool ad almeno 40°). Se preferite un sapore più “corposo” potete utilizzare anche l’aLcool per liquore Si dispongono i fichi secchi in vasi capienti ,li si comprime per farcene stare un pò di più,indi li si ricopre con il menzionato sciroppo alcoolato,si chiudono e si mettono a riposare in un luogo buio per un po’ di giorni.- Dopo di che... morbidi,deliziosi con in più il saporino evidenziato dall'uso dell'alcool che carpisce l'aroma del fico appena raccolto e lo esalta, ravvivandolo ancor di più, e che persiste in bocca anche dopo averlo mandato giù da un bel pò. Sapore unico e delizioso anche per chi è astemio, dato il bassissimo tenore di alcool effettivamente in esso contenuto (la gradazione alcolica viene infatti assorbita dal fico e dalla mandorla in esso contenuta).- Così conservati stanno li anche per diversi mesi

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Arance Navel della Piana di Sibari cassetta 5kg

Arance calabresi Navel Washington dolcissime e succose in cassetta da 5kg

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Arance Navel della Piana di Sibari cassetta 18kg a €1.25 al kilo

Arance calabresi Navel Washington dolcissime e succose.

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Clementine di Corigliano cassetta 5kg

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Fichi al liquore di liquirizia

Fichi secchi della Calabria al liquore di liquirizia

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Fichi aromatizzati al bergamotto

Fichi secchi al bergamotto calabrese.

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Fichi secchi alla grappa

Fichi secchi della Calabria alla grappa

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Fichi aromatizzati al cedro

Fichi calabresi al cedro di Diamante

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Pallone di fichi

Fichi dottati calabresi in particolare forma sferica.

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Fichi secchi mandorlati.

Fichi secchi calabresi "a crocetta" mandorlati

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Fichi secchi al cioccolato fondente.

Fichi secchi calabresi ricoperti di cioccolato fondente.

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Jetta di fichi calabresi

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Misto natalizio fichi secchi

Misto fichi calabresi in confezione

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Fichi calabresi mandorlati

Confezione fichi calabresi mandorlati

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Patate rosse silane indicate in particolare per la preparazione in casa degli gnocchi

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Fichi secchi al rhum

Fichi calabresi al rhum.

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Noci della Calabria 1 kg

Noci calabresi di collina in confezione da 1 kg

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Marzellette della Calabria

Tipico biscotto calabrese a fette morbide al miele e mandorle

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Miele di fichi (cotto di fichi).

Sciroppo di cotto di fichi dottati calabresi.

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Pacco scorta Patate della Sila di nuovo raccolto

Confezione da kg 8 patate pasta gialla della Sila in offerta ad € 0.79 al kilo

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Matriciani di semola di grano duro

Matriciani calabresi trafilati al bronzo

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Origano selvatico della Calabria, a mazzetti

Un sapore decisamente unico ed un odore intenso…siamo sicuri che ce ne sarete infinitamente grati!!!

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Aglio calabrese in bulbi

Tipica spezia della cucina calabrese, rinomata per il suo sapore deciso ed inimitabile.

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Pepe rosso macinato.

Polvere di pepe rosso calabrese dolce.

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Pomodori secchi della Calabria

Pomodori calabresi essiccati al naturale

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Panetto artigianale di pasta di mandorle

Concentrato di pasta di mandorla per la preparazione in casa di granite, budini, biscotti e latte di mandorla

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Peperoncino diavolicchio calabrese fresco

Peperoncino piccante calabrese di fresco raccolto

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La pitta 'mpigliata calabrese (pitta 'nchiusa)

Dolce tipico delle migliori feste, in Calabria

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