Ingredienti: farina tipo "0", farina di grano duro, olio vegetale, sale e lievito.Confezione da gr.200. Prodotto da Panificio Arbereshe – Spezzano Albanese
Chicche d'uso.
Ideali da utilizzare con la rosamarina (vedi categoria Conserve ittiche) e con tutti i patè proposti nel nostro assortimento (vedi categoria sughi e patè), per la preparazione di originali stuzzichini prepasto.Oppure da usare come originale alternativa al pane.
CROSTINI DA ANTIPASTO:sbucciate degli spicchi d'aglio e metteteli insieme con olio ed al peperoncino in un tegamino, sul fuoco.
Fate rosolare appena e versate dei pelati che avete, precedentemente, schiacciato con una forchetta.
Uniteci l'origano.Aggiustate di sale e fate restringere fino a quando non riaffiora l' olio.
A questo punto,prendete i crostini, spalmatelo con il preparato e servitelo.
CROSTINI ROSOLATI IN ZUPPA Dapprima soffriggere un pò di cipolla con un poco di olio,indi rosolare i crostini,aggiungervi un mezzo litro di brodo caldo,e lasciar cuocere il tutto nel micro per un 10 minuti,a questo punto aggiungervi un trito di erbette aromatiche (Prezzemolo,timo o origano,salvia e rosmarino) e far cuocere per altri 3 minuti,servire caldo con una spolveratina di aglio trittato finemente.

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